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發自內心的堅持
金億食品創立於1983
年,當年父親工作的糖果工廠因老師傅年紀已大,不在經營,當時父親就毅然決然接下老師傅的手藝獨自創業,因父親受日式時期製糖師傅的影響,對於製糖的品質十分的堅持,所以在開發新品時,丟棄的樣品堆積如山,父親說過:寧願自已損失,也不要客人吃到不好的。而金億食品也在這樣的信念下成長茁壯。
我的研發/我的故事
金億食品擁有三十多年的製糖經驗,在廠內老師傅的帶領下,無論是新口味開發還是即有產品的品質保證,都可以讓客戶得到最大的安心。研發過程中,雖然會遇到挫折,而這些問題通常是口感不佳或口味不對,所以常產生大量的報廢產品,這也說明師傅對產品的堅持!當然開發新品是不易的,但當新品上市時,心中還是有無數感動,努力的過程化做甜美果實,當真得來不易!在第二代接手的情況下,舊與新如何得到平衡,即保有傳統的製作方法,又添加新創的獨特風味,讓創意的添加為新產品注入新生命。
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